札幌市の居酒屋なら串やき居酒屋 炭おやじ | ブログ

雪溶けも進み、春の香りが漂う今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？炭おやじの春の定番と言えば、『茹でたて極太アスパラ』道外の皆様にはあまり馴染みがないかもしれません。めちゃめちゃ太いア…

朝、晩が冷える季節になってきました。。こんにちは、こんばんは。炭おやじですもうすぐ10月。今年も残すところあとわずかですねあっという間に暑い夏は過ぎ去っていきます。しかし、日本酒はここから！…

皆様こんにちは、こんばんは炭おやじです！少し間が空いてしまいましたが、その間に弾丸九州行脚の旅に出て参りました。Instagramの方でチラッと触れていますが、福岡で素晴らしいお店に出会いまして、大…

炭おやじ店長細川です先日、かねてからお取り扱いさせていただいております「岩井トラディション」「駒ヶ岳」の本坊酒造の方達がサプライズ来店して下さいました本坊酒造の東京支店から係長の梶川さんと…

炭おやじ店長細川です先月岩内マリンビューキャンプ場に行きました！天気も良く最高のロケーション死ぬほど暑かったですが、夕方からかなり気温も下がり、夜からは強風となり、、、着いたときは最高すぎ…

今年もものすごく短い北海道の夏がやって参りました。刹那的で儚い札幌の夏をみなさんいかがお過ごしですか？ビアガーデンも始まりまして、昼呑み・外呑みをしているお店もチラホラ。頭が下がります本格…

炭おやじ店長細川です最新の日本酒入荷情報や季節のおすすめメニュー、個人的な出来事などなどブロガーみたいなことしちゃおうと思います。今回は、『居酒屋店主が教える日本酒のおいしい飲み方』という…

私たち炭おやじで提供している美味しい料理や楽しいイベントについてお伝えしていきます。串焼きは、日本の伝統的な料理であり、新鮮な食材を串に刺して炭火で焼き上げるスタイルが特徴です。素材の味を…